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RNシリーズ

RNシリーズ

丈夫で使いやすくて安全。
お鍋のきほんを考えました。

日々の暮らしの中で愛用している最近のお気に入りは、
スタイリッシュなデザインに充実した機能が嬉しいRNシリーズのお鍋。

便利で丈夫なのはもちろん、安全面にもこだわりのヒミツがいっぱい。

毎日の料理に充実した、私に頼もしい味方です。

丈夫で使いやすくて安全。お鍋のきほんを考えました。


熱伝導の良いアルミ鋳物にハードコーティング


素材は熱伝導の良いアルミ鋳物。熱が均一に鍋全体に伝わりますので、焦げつきにくく、美味しく出来上がります。
内側はハードコーティング仕上げなので、料理がこびりつきにくく、お手入れも簡単です。


定番人気のガラス蓋と
新開発の蒸気量が調整できる蓋ツマミ


外から料理が見えるので、蓋を開けなくても出来上がり具合が確認できます。(中華鍋・玉子焼を除く)、蒸気の量が調整できるので、吹きこぼれが防止でき、水分の少ないものは逆に蒸発を防ぐことができます。


新開発の安全設計ハンドル


万一、ハンドルを持った指が滑ってしまっても、熱い金属部に指が触れてしまうことがないようにデザインされています。


底面は4~6㎜の極厚底でオール熱源対応


ガスコンロからIHクッキングヒーターまで様々な熱源で使用できます。200Vの3kwでもご使用になれます。



エコリサイクル対応


お客様がご使用になられた当社製品は、製造中・製造終了後5年間をエコリサイクル期間として、同じ製品がエコリサイクル価格で買い替えできる制度です。古いお鍋は当社で回収し、再び新しいお鍋の原材料として再利用いたします。


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カタログ

品名 RNシリーズ
材  質 □なべ
本体:アルミニウム合金(底の厚さ4~6mm)
底部:ステンレス鋼(クロム18% 厚さ0.8mm)
取っ手:フェノール樹脂
□ガラス蓋
品名:強化ガラス製器具 
強化の種類:全面物理強化
ツマミ:フェノール樹脂
□ステンレス蓋(中華鍋/玉子焼)
材質:ステンレス(クロム18% ニッケル8%)
ツマミ:フェノール樹脂
表面加工 外面:耐熱塗装/内面:ふっ素樹脂加工
SGマーク 認定品
各鍋の仕様は「バリエーション」をご覧下さい。

ポークソティきのこソース添え(4人前) RNF26A・RNM28A使用

豚ロース肉…4枚
塩・こしょう・サラダ油…少々
パセリみじん切り
にんにくみじん切り…2片分
マッシュルーム…8ケ
レモン…1/2
バター…大さじ2
塩・こしょう…少々
付け合わせ(ピーマン大2ケ・赤ピーマン1ケ)塩・こしょう

①豚肉は筋切りにして、塩・こしょうをします。
②マッシュルームはうす切りにします。
③フライパンに豚肉を入れて焼き、肉汁が出たら返して焼き、皿に取り出します。
④取り出したフライパンにサラダ油を少々入れ、ピーマン、赤ピーマンを炒め、塩、こしょうをして皿に盛り分けます。
⑤④のフライパンにバターを溶かし、にんにくを入れ香ばしく焼き、パセリ、マッシュルームを加えて炒め、香りが出れば火を止めレモン汁を加え、手早く味をととのえ、豚肉の上にかけます。

栗おこわ(4人前) RNS24A使用

餅米…4カップ
小豆…大さじ6
栗…15ケ
塩…小さじ1
ゴマ塩…適量

①餅米は洗ってたっぷりの水につけて1時間ほど置く。
②小豆は3カップの水を入れて20分程、固めに煮る。
③栗は鬼皮、渋皮をむき食べやすく切る。
④ソースパンに①の水気を切って入れ、②の小豆と茹で汁を加えて上に浮いている小豆が水をかぶる位の水加減にする。塩と栗を入れて全体を軽く混ぜ合わせ平らたくならす。
⑤蓋をして中火にかけ、沸騰すれば弱火にして5~6分炊き、火を止めて10分蒸らす。
⑥水滴が落ちないように蓋を開け、全体を軽く混ぜ空気を含ませる。
⑦器に取り出しゴマ塩を振り供す。

のし鶏(約2回分) RNE20A使用

鶏ひき肉…300g
卵…1個
生姜…1片


 片栗粉…大さじ1
 砂糖…大さじ1
 みりん…大さじ1
 醤油…大さじ1
 酒…大さじ1

B
 みりん…大さじ2
 醤油…大さじ1
 砂糖…小さじ1

①Aの調味料を合わせてタレを作る。生姜はすりおろす。
②おろした生姜と鶏ひき肉をすり鉢ですり、卵と調味料を加え、さらにすり混ぜ、なめらかに仕上げる。
③②を鍋に入れ、ゴムへらで平らにならす。
④蓋をして中火弱で表面が白っぽくなるまで焼き、反対面も同様に焼く。
⑤④にBを入れ、中火から弱火で全体にからめ、照りを付ける。
⑥形よく切り分けてから、のり、ごまを振りかける。

手作り焼き鳥(竹串12本分) RNG33使用

鶏むね肉…1枚
鶏の砂肝…2羽分
ウィンナーソーセージ…4本
青ねぎ…1束
竹串…12本
タレ
 醤油…1/2カップ
 砂糖…大さじ1.5
 酒…大さじ2
片栗粉…少々

①鶏むね肉は一口大に切り、砂肝は表面のかたい皮を取り除き、青ねぎは3センチ長さ位のぶつ切りにします。竹串に鶏肉、青ねぎ、ウィンナー、砂肝などをお好みに合わせて刺し、塩焼きにするものは軽く塩、こしょうをしておきます。
②グリルを中火で10秒ほど温め、すぐに串に刺した材料を並べて両面とも焼き色を付け、次に弱火に落として蓋を少しずらしてかぶせ、完全に火を通します。塩焼きの方を取り出し残った串にタレの1/3をかけ、煮立てながらよく絡ませて、取り出します。
③残りのタレをグリルで温め、片栗粉の水溶きを加えてどろりとさせ、②の焼き鳥に付けます。器に塩焼きのものと、タレを絡ませたものを盛りつけ出来上がり。

チンジャオロース(4人前) RNC31A使用

牛肉…薄切り200g
片栗粉…少々
ピーマン…4ケ
赤ピーマン…2ケ
ゆでたけのこ…(小)1本
ねぎ…1本
片栗粉…大さじ1と1/2
水…大さじ1と1/2
サラダ油…大さじ3
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ3
しょうゆ…大さじ3

①牛肉はせん切りにし、塩・こしょうで下味をつけ片栗粉をまぶします。
②ピーマン、赤ピーマンは二つ割りにして種を除きせん切りにします。たけのこも同様に切ります。ねぎはみじん切りにします。
③鍋にサラダ油を熱し、ねぎを炒め香りを出します。それに牛肉をほぐしながら炒め、たけのこを加えます。
④③にピーマン、赤ピーマンを加えて炒め、しょうゆ・酒を加えて味を調えます。
⑤水溶き片栗粉を回し入れ、手早く混ぜ合わせます。

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